ロシア国内でのおすすめレストランの一角！ジョーシア料理！！おすすめのジョーシア料理レストラン「Bagebi」をレビュー！モスクワの一等地にあり！ヒンカリ　ダルマー ハチャプリ シャシリク

今日はモスクワで食べられる美味しいジョージア料理のレストランを紹介していきます。

ロシアなのにジョージア料理？と思われる方は多いと思いますがジョージアはロシアの隣国であり、両国間の関係は置いておいてもお互いに多くの国民が住んでいるのは事実なんだ。

ロシア全土にジョージア料理のレストランはとても多く、日本でいうと中華料理屋みたいなイメージでたくさんあるよ！

今日はその中でも特におすすめのジョーシア料理レストランを紹介します！

ロシア国内ではジョージア料理はとても人気です。香辛料が効いた羊肉をメインに様々な料理を食べることが出来ます。

ロシアでジョージア料理がおすすめな理由は以下のとおりです。

ジョージアはトルコの近くにある小さな国です。ロシアや旧ソ連諸国からの観光客が大多数を占める中ロシアからの制裁でロシアからの航空定期便がなくなったためアクセスが絶望的に悪いです。乗り継ぎ必死で14~18時間のフライトが必要です。モスクワは平時で日本から直行便で10時間。行きやすいためロシアでジョージア料理を食べるのがおすすめです。

どこのジョージア料理レストランに行ってもだいたい安定して美味しいのですが、特におすすめなのはこのbagediです！

店内は奥にテラスのような明るい空間があります。ここがメインですね。バーカウンターもあります。美術館のようですし、天井のテラスから日光が差し込む開放的なデザインです。周りに美術館が多いので意識してるんだと思います。これは経験則ですが内装が良いと美人女子大生が多いです。彼女が欲しかったら毎日通うのもありだと思います笑

店員さんもきれいな人ばっかです。

最近はロシアでも写真つきメニューが増えてきたのですが、まだまだ文字ベースのところは多いです。分からなかったら店員さんに聞いてみるといいです。スマホとかで教えてくれると思います。

日本以外だと水がサーブされないことがほとんどです。ロシアだと炭酸ジュースや熱いコーヒー、お茶以外だとこういうフルーツジュースがメインです。ザクロやラズベリー、オレンジもありますね。1Lで頼むと1杯より割安です。二人で最後まで飲めます。650ルーブルなり。ロシア語ではジュースは全般的にソークと言います。

ロシアでは黒パンが食べられることが多いです。こういう風に焼いてくれるところは割と珍しいですね。ロシアではバターが安いので、あんまりマーガリンは見ないです。たっぷりつけて食べましょう。

これはハチャプリと呼ばれるチーズをかけたパンです。濃厚チーズがしっかりたっぷり乗っており、とろとろです。ジョージアのチーズを何種類も使っているので、日本ではあまり食べられない味だと思います。美味しい。

こういう真ん中に半熟卵が乗っていて、ディップして食べるタイプもあります。同じハチャプリです。食べ方と風味が違うだけで基本的には同じものです。

僕が一番気に入っているジョージア料理、ヒンカリです。羊肉や豚肉、牛肉やきのこ、チーズが選べます。羊と豚肉が特におすすめです。中にスープが入っているので上の部分を持って少しかじってスープを飲んでから本体を食べます。アツアツなこともあるのでくれぐれも気をつけて！スープも肉も香辛料が効いててめちゃウマです！！！

上の掴んだ部分は生地が詰まったものになるので食べない人もいます。エビのしっぽみたいな感覚です。

サワークリーム（スメタナ）をつけても良いのですが、マヨネーズと食べると悪魔的に美味しいです。キューピーとたべるのがおすすめです！3個で400 ルーブル（約600円）なり

シャシリクはロシア風バーベキューです。串に刺したまま直火焼きでやるのがシャシリクです。これは豚肉ですね。羊や豚がメインです。

ロシア料理なのですがロシアにあるジョージア料理レストランはかなり現地ナイズされてるので置いてあるところがほとんどです。シャシリクのイメージもジョージア料理レストランにあります。付け合せが紅生姜みたいでいおいしい。650ルーブル（約1000円）なり

サツマイモです！ロシアで食べられるとは！？わりとポピュラーなジョージアです。上に香辛料が乗っていてなかなかエキゾチックな味がします。とはいえメインがサツマイモなので甘さをベースにスパイスが効いている感じです。食べたことない味ですが日本人の舌なら割と順応出来るのでは？とても美味しいです。450ルーブル（700円）なり

bagebiは味も良いですが、なにより雰囲気と建物が最高に良いのでデートにもおすすめなレストランです。少し高いとは言え1人2000~3000円でそこそこ食べられるので僕のお気に入りの場所です。今日は飲みませんでしたがジョージアワインも結構揃ってるみたいです。あとテラスは店内の奥の方にあるので、手前の席に案内されそうになったら奥に行きたいと伝えましょう。ロシア語がわからない？大丈夫。僕はロシア語っぽい何かを喋りながら奥の方に指をさすだけです。大切なのは気合。